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北海莱丽酒店 (21193人感兴趣)

北海莱丽酒店秒速时时彩

五险 住房公积金 包吃 包住 年终奖 带薪年假 高温补贴 产假 陪产假 商业险 节日福利 单休 双休 法定假三倍工资 丰富的员工活动

企业介绍

  北海莱丽酒店秒速时时彩是莱华酒店及度假村旗下首家四星级品牌酒店,是一家集住宿、餐饮、会议于一体的,按照四星级标准精心设计建造的时尚商务型酒店,风格别致、设计新颖、功能齐全,无论是主体建筑,还是内部装潢,都彰显出了大气魄、大手笔。酒店于2015年11月29日隆重开业。
  
  酒店毗邻风景秀丽的北海湾,位于北海市海城区北部湾广场商业区,濒临长青公园、海城区人民政府、中山公园等地。环境怡人、购物方便,周边椰影摇曳、徐徐海风,处繁华而绝尘嚣,得天独厚的地理位置,让宾客尽享出行购物、游玩的便捷,更是时尚潮人的目的地。从酒店出发,仅10分钟车程即可到达北海火车站,20分钟即可抵达闻名遐迩的“天下第一滩”北海银滩及国际客运码头。40分钟即可抵达机场。
  
  酒店共拥有192间客房及套房,客房与套房尽显活力与时尚,充满着人性化的设计理念,温馨优雅的布置让您如同置身家外之家。酒店总共设有有三家餐厅与酒吧:全日制餐厅百汇西餐厅、粤江春中餐厅及莉亚吧。百汇西餐厅位于酒店三楼,设计独具匠心,氛围高雅浪漫,环境宽敞明亮,主要供应自助餐与零点美食,带给您无法抗拒的饕餮盛宴。粤江春中餐厅位于酒店二楼,开设早茶、午餐及晚餐,拥有风格迥异、品位高雅的VIP包间。餐厅由粤港顶级名厨主理,荟萃广式美食精华,让宾客在温馨愉悦的氛围中畅享诱人美食。莉亚吧位于酒店一楼大堂,荟萃各色精美小食与佳酿香茗,浮生半日,知己小聚,悠然身外。
  
  酒店拥有无柱式大宴会厅和多间风格各异的多功能会议厅,均辅以豪华设计,配备多媒体投影仪、幻灯机、视听系统等先进设施。其中,位于十三楼的无柱式大宴会厅观海厅可全方位观看城区及海景,全面满足各种规格及主题的会议、学术报告、宴会等需要,是家庭、商务、婚庆、企业宴请等高端活动的理想之选。
  
  北海莱丽酒店致力于给新一代的旅行人士提供一个充满活力、设计前卫的时尚之地,是一家专追求潮流、舒适和价值的人士服务的四星级酒店品牌,这里不仅将是客人的理想下榻之所,也是您的理想工作场所!因为我们提供的不仅仅是一份工作,而是您职业发展的机会和一个能让您感受到关爱和拥有自豪的环境。我们诚邀有志在北海莱丽酒店寻求职业发展的有识之士加入我们的团队,与我们共同成长! 

兼职QQ群:366468623或728689468,13元/小时起
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餐饮部
  • 固定4小时临时工(洗碗工,..
  • 1名
  • ¥1400

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    01-20

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北海| 经验不限 |学历不限|50岁以下
岗位职责:
1、负责酒店餐饮部洗碗工作;
2、服从部门安排。

任职要求:
1、工资:1400元/月;
2、工作时间:09:30-14:00(含用餐时间),单休;
3、福利:包工作餐,包工服工鞋;
4、协议签至2020年04月30日。
  • 临时工、兼职(周结)
  • 1名
  • ¥13-15

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    01-20

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北海| 经验不限 |学历不限|18-25岁
岗位职责:
餐饮服务13元/小时,转场15元/小时,工资周结。

报名方式:
1、加入QQ兼职群
(1)北海莱丽酒店兼职1群:366428623
(2)北海莱丽酒店兼职2群:728689468
2、加入微信兼职群:
(1)微信号:L17807791078



任职要求:
联系电话:0779-6690015
工作地址:北海莱丽酒店(长青路11号)
  • 寒假工
  • 1名
  • ¥1860

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    01-20

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北海| 经验不限 |学历不限|18-25岁
岗位职责:
1、工作岗位:楼面服务员/厨房帮工/洗碗工/行李员/客房服务员。
2、每日工作8小时;
3、单休;
4、包吃住;
5、提供工服、工鞋和工袜。


任职要求:
1、年满18岁的在读学生,男女不限;
2、2020年1月-2月上班(做满1个月,春节正常上班);
3、服从酒店安排;
4、面试时需携带材料:身份证、1寸照片2张、学生证等。

2020年1月7日09:30酒店三楼办公室填表面试。
可私信报名(QQ:1070463307,微信号 zhijun-1314),报名格式:“姓名-性别-年龄-电话-应聘岗位”
  • 宴会领班
  • 1名
  • ¥2600-3000

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    01-20

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北海| 经验不限 |初中及以上|年龄不限
岗位职责:
1、 与厨房及吧台协调好每日、每月的特推菜肴,酒水和推广活动,全面掌握餐饮产品知识,了解酒店菜单,并能积极地推销,时常向管理层提出建议,以提升酒店整体运作,有效地控制成本,增加盈利。  
2、 向部门经理汇报出现的问题或客人的反馈意见,确保将所有的点单正确明了的写在点菜单上,并迅速将点单提交至相关的部门。
3、 评估接到的宴会单,如会议类型、摆台时间和风格、餐饮要求、视听设备要求、人员配备、及其他附加设备、服务和需求,对每个会议做出相应的摆台方案,以保证宴会顺利进行。
4、 检查所有会议室,确保所有准备工作在规定时间内完成,所有的摆设符合宴会标准,负责各个宴会厅、会议室的卫生及物品的维护。
5、 每月通过对竞争对手评估,行业、市场分析及查阅商业刊物,及时了解酒店行业的最新动向,和创新产品,并及时反馈餐饮部经理。
6、 确保记录在部门预定信息表登记的所有信息准确无误,关注客人有关食品及服务的投诉、需求或询问,并立即采取必要的改善措施。  
7、 检查好所用物品的存货量,确保备货数量足够供给生意运作需要即可。保证合理的存货量不能造成浪费和酒店经济损失,负责宴会部资产的管理,每月盘点,账实相符。
8、 根据预定预测,会议订单和贵宾名单来安排工作。如遇到紧急情况,要即时调整排班,并与经理协调紧急调整人员配给,如经理不在岗时,负责宴会主办方的欢迎工作,并协助处理任何临时变动或安排。
9、 时常向上级提出建议,以提升宴会部整体运作,有效地控制成本,增加盈利。  
10、 培训和发展下属,为新员工安排入职培训尽快熟悉工作环境与本职工作,并宴会部员工进行不间断培训。
11、 负责每周上交的接待大事件记录表、宾客意见表汇总、宴会部客史档案、每日宴会预定表、客户信息表建立等报表、宴会部档案的管理及归档。
12、 积极完成上级领导交派的其它任务。

任职要求:
-文化程度:高中以上学历。
-工作经验:有经验者优先。
-能力要求:1.掌握专业的宴会知识;2.具有较强的组织、协调、应变能力;3.具有一定的电脑信息处理能力。
-其它要求: 1.自我激励;2.、团队合作;3.积极乐观;4.对员工需求能够及时满足。5. 必需持有国家规定的健康证明。

薪酬福利: 六险一金,单休,包吃住,高温补贴,法定节假日三倍工资
  • 宴会主管
  • 1名
  • ¥3200-6000

    (底薪3200-4000+提成)

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    01-20

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北海| 3-5年 |高中及以上|年龄不限
岗位职责:
-全面负责宴会和会议、展示会、散客等的推销、预订工作,按要求完成指标 。
-建立并完善宴会销售部工作程序和标准制定宴会销售部规章制度并指挥实施。 
-宴会销售主管每天有班前讲、班后评,在会上正确传达上级指示。 
-安排布置并督导下属人员的正常工作,巡视、监督、检查下属员工的各项工作,并做出工作评定。 
-建立改善宴会登记表、客户合同存档、宴会预订单等和种单据的存档记录使之成为有效的工作程序和管理手段。 
-解决来访客人的预订需求,向客人提供必要信息,如宴会预订已经确定,与客人商讨最终的细节安排并具体落实。
-与其它部门沟通、协调、密切配合。 
-加强对员工的培训工作?提高员工素质。 
-每月通过对竞争对手评估,行业、市场分析及查阅商业刊物,及时了解酒店行业的最新动向,实践和创新产品。
-工作中具有较强的判断能力、应变能力并有协调下属工作的能力能调动销售。
-关注客人需求或询问,并立即采取必要的改善措施。
-熟悉市场及竞争对手的动态和发展趋势,定期做调查报告进行分析。  
-建立良好的人事关系,在专业性,道德规范及态度方面始终保持较高的水准,以良好的工作  形象面对客人、客户,部门经理及员工。

任职要求:
-文化程度:高中以上学历。
-工作经验:3年以上星级酒店同等职位宴会工作经验,并有3年餐饮部宴会销售经验,通晓对外销售。
-能力要求:1.掌握专业的宴会知识;2.具有较强的组织、协调、应变能力;3.具有一定的电脑信息处理能力。
-其它要求: 1.自我激励;2.、团队合作;3.积极乐观;4.对员工需求能够及时满足。5. 必需持有国家规定的健康证明。

薪酬福利: 六险一金,双休,包吃住,高温补贴,法定节假日三倍工资
  • 楼面服务员
  • 1名
  • ¥2400-2600

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    01-20

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北海| 1-3年 |高中及以上|年龄不限
岗位职责:
- 根据酒店既定制度和政策来执行所有任务和工作。
- 需要时将被指派协助其他餐厅工作。
- 完成领班布置的其它工作。
- 熟悉菜单、食品准备方法及相应的配料,以便向客人推荐各种食品和酒水。
- 清洁并擦亮所有玻璃器皿,瓷器及其他餐具。
- 保持工作区域和准备间整洁,并做好开档准备。
- 补充所需的毛巾及其他运作设备。
- 将客人领到合适的座位,并告诉客人酒店是无烟酒店,希望客人能配合。
- 按照女士优先的原则来开椅子、协助客人入座。
- 为客人呈上菜单,并向客人推荐当日特色菜,并关注客人的询问和需求。
- 询问客人是否需要开胃酒或饮料。
- 保持餐厅工作区域干净,整洁。
- 根据标准的工作手册规定的正确程序进行服务。
- 服务过程中清理桌面上所有的脏物。
- 始终保持良好的仪容仪表。
- 在服务结束时要把桌面清理干净。
- 将使用过餐具送到管事部,放置在管事部工作区域。
- 积极完成上级领导交派的其它任务。



任职要求:
- 文化程度:初中以上
- 工作经验:1年以上四星级酒店相关工作经历
- 能力要求:1.掌握餐饮楼面的服务程序和服务标准,具有熟练的服务技能;2.具有较强的应变能力,能把握好客际关系.
- 其他要求:1.必需持有国家规定的健康证明;2.有较强的事业心和责任感,工作认真踏实。

薪酬福利: 六险一金,单休,包吃住,高温补贴,法定节假日三倍工资
  • 管事工(洗碗工)
  • 2名
  • ¥2300-2450

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    01-20

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北海| 1-3年 |初中及以上|50岁以下
岗位职责:
-保持化学用品的合适的用量。
-保持所有域餐饮区的清洁。
-清洁用具并摆放整齐。
-要严格按照要求擦亮不锈钢用具。
-处理所有的废物及垃圾。
-清洗厨房地面及布菲台卫生保持干净。
-在每班上下班时,要装配或拆卸所有的洗碗机。
-将潲水桶放到指定位置,并加上盖子。
-防止洗涤中产生的餐具破损,检查破损原因并及时向主管反馈。

任职要求:
-文化程度:初中以上学历。
-工作经验:1年以上酒店管事部服务基础知识,清洁卫生知识。
-能力要求:1.能够熟练运用各类清洁工具,正确使用各种清洁卫生药剂;2.掌握防病、防毒、防腐和消防知识。
-其它要求:必需持有国家规定的健康证明。

薪酬福利: 六险一金,单休,包吃住,高温补贴,法定节假日三倍工资
  • 楼面领班
  • 1名
  • ¥2600-3000

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    01-20

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北海| 1-3年 |高中及以上|年龄不限
岗位职责:
1、 检查员工出勤到岗情况,合理安排好员工工作。
2、 履行与服务员相同的工作职责及上级委派的其它工作。
3、 监督餐厅指定岗位的服务流程,在餐中随时协助服务员完成服务工作并及时对发现的问题予以纠正和指导。
4、 呈递客人账单,并按照程序结账。
5、 参加每日例会及每周餐饮部的交流会议提出存在的问题及改善意见,与员工讨论食品服务及准备工作等各方面的问题。
6、 完成上传下达,协调部门、班组及员工之间的配合和团结,带领团队做好开源节流工作。
7、 确保下级做好服务前的准备工作。
8、 确保员工保持良好的仪容仪表,符合酒店标准。
9、 确保有足够的日用品和材料,并申请补充。
10、 确保下属完成好临时安排的工作,积极完成上级领导交派的其它任务。
11、 确保所有设施设备处于正常的工作状态。
12、 确保餐厅工作区域干净、整洁。


任职要求:
- 文化程度:高中以上
- 工作经验:2年以上同等职位相关工作经验
- 能力要求:语言表达清晰、流利,熟知本餐厅菜式的口味、色泽的搭配,了解菜品出菜的前后顺序,了解酒店餐饮服务的程序标准,能够督导传菜员按服务标准进行工作
- 其他要求:必需持有国家规定的健康证明

薪酬福利: 六险一金,单休,包吃住,高温补贴,法定节假日三倍工资
  • 传菜服务员
  • 1名
  • ¥2200-2500

  • 收藏

    01-20

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北海| 1-3年 |初中及以上|年龄不限
岗位职责:
-根据酒店既定制度和政策来执行所有任务和工作。
-需要时,将被指派协助其他餐厅工作。
-完成中餐厅传菜领班布置的其它工作。
-清洁并擦亮所有玻璃器皿,瓷器及其他餐具。
-保持工作区域和准备间整洁,做好开档准备以保证正常运作。
-添加所需的布草及其它运作设备。
-从仓库内领取所申请的物品。
-保持餐厅工作区域干净,整洁。
-根据标准的工作手册规定的正确程序进行服务。
-服务结束过程中或收尾时,要清理桌面上所有的食物残渣。
-始终保持良好的仪容仪表。
-在服务结束后要把桌面清理干净。
-将使用过餐具送至厨房,放置在管事部工作区域。

任职要求:
-文化程度:初中以上学历。
-工作经验:1年以上星级酒店餐饮相关工作经验。
-能力要求 :1.熟记餐桌台号,传递点菜单迅速,按客人要求掌握出菜次序和速度,准确无误上菜,传菜稳捷;2.及时清理边台的餐具,做到轻拿轻放。
-其它要求: 必需持有国家规定的健康证明。

薪酬福利: 六险一金,双休,包吃住,高温补贴,法定节假日三倍工资
  • 宴会服务员
  • 1名
  • ¥2200-2500

  • 收藏

    01-20

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北海| 1-3年 |初中及以上|年龄不限
岗位职责:
-在执行会议摆台或翻台工作时,带领临时工工作并行使监督职责。
-保持工作场地、备餐间整洁,根据宴会订单要求,一切准备就绪,保证运作正常。
-服务不同宴会或会议时,要遵照标准操作规范中制定的正确的服务流程来提供服务。
-根据宴会订单来摆台及安排其它工作。
-清洁并擦亮所有玻璃器皿,瓷器,及其他餐具。
-用餐完毕后,清理桌上所有的盘子。
-把宴会用过脏盘子,送去厨房并放置在管事部的工作区域。
-宴会和会议时,按照服务和质量标准为客人提供快捷且亲切的服务。
-保持高效仔细的态度,负责所有宴会或会议的摆台工作,布置桌椅,舞台,视听以及其它设备。
-准备所有宴会所需的调味品,并确保调味品新鲜无杂质。
-确保宴会有足够的干净布草,将所有用过的布草送清洗,并在布草更换记录本上做好记录。
-熟悉酒店所有常用宴会摆台形式,且能够视会议室情况进行摆台。
-为会议准备咖啡和茶水,确保备餐间总是储备合适的设备,足够的餐具和调味品。
-聆听客人的投诉,如有投诉直接汇报宴会部主管,尤其要注意可能会引起客人投诉的客人需求。
-在宴会服务时要善于观察,了解客人的需求并以最快的速度完成。
-宴会活动结束后,恢复会议室摆台原貌,或进行下一个会议活动的摆台。
-及时、高效地完成主管布置的其它工作。

任职要求:
-文化程度:初中以上学历。
-工作经验:2年以上相关岗位工作经历。
-能力要求:1.掌握专业的宴会知识;2.具有较强的组织、协调、应变能力;3.具有一定的电脑信息处理能力。
-其它要求:必需持有国家规定的健康证明。

薪酬福利: 六险一金,双休,包吃住,高温补贴,法定节假日三倍工资
房务部
  • 客房服务员
  • 1名
  • ¥2300-4500

    (底薪2300-2500+提成)

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    01-20

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北海| 有经验优先 |学历不限|年龄不限
岗位职责:
1、 负责完成领班所分配的客房及公共卫生清洁任务,并符合质量要求。
2、 负责客房杯具的洗涤及消毒工作。
3、 随时应住客的要求整理房间。
4、 每日清理使用过的工具物品,按需使用及节约客房日用消耗品。
5、 负责客房设备检查,报修及验收工作。
6、 负责清洁整理所在工作间卫生。
7、 随时与领班核对并报告房态,负责查退房。
8、 随时向所属领班报告工作情况。
9、 随时注意本区域内消防及治安状况。
10、 对客人的提问应礼貌、圆满、及时的解答。
11、 按需使用及节约客房日用消耗品。
12、 每日认真填写工作报表,并上报领班,如有房间未打扫应及时报告领班并说明原因,同时在楼层日志上写明。

任职要求:
1、具备客房服务基本知识;
2、具备娴熟的操作技能;
3.、熟悉客房服务工作质量标准。

薪酬福利: 六险一金,双休,包吃住,高温补贴,法定节假日三倍工资
  • 宾客关系主任
  • 1名
  • ¥3200-3800

  • 收藏

    01-20

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北海| 3-5年 |高中及以上|25-35岁
岗位职责:
1、 直接向前厅部经理汇报工作。
2、 负责前厅日常工作安排、负责前厅员工月度排班表的制订、负责前厅VIP接待工作安排。
3、 督导检查前厅员工工作质量,并根据要求制定工作日程。
4、 审核前厅部日常工作报表、协调与客房、PA之间的业务联系,前厅部员工业务培训、考核、评估。
5、 完成上级领导安排的其他工作。
6、 确保所有的前台员工能遵守酒店的规章制度。
7、 帮助员工处理问题,如需要可向前厅部经理询求帮助。
8、 十分熟悉酒店所有的应急预案工作程序。
9、 严格遵守酒店的规章制度和员工手册,以确保酒店高水准的服务。
10、 以积极的态度处理和解决所有客人的疑问和投诉,和客人建立友好的关系。汇报客人的评价和反映,以便于改进后提高服务水平。
11、 监督所管辖区域员工的纪律,仪容仪表和工作行为。确保所有员工在工作时间内仪容仪表的整洁,如:正确穿着工装,个人仪表修饰诸如发饰、化妆等。 
12、 根据管理层的委派或要求随时准备负责其它的工作。

任职要求:
- 文化程度:高中以上文凭,良好英语能力优先考虑。
- 工作经验:拥有3年以上星级酒店管理工作经验。
- 能力要求:1. 熟练使用微软办公软件和前台系统;2. 熟悉前厅各岗位业务操作及运作情况;3. 良好的管理技能;4. 良好的态度及执行能力;5. 良好的沟通技巧;6. 良好的培训以及展示技巧; 
- 其它要求:1.自我激励;2.团队合作;3.积极乐观;4较强的心理素质

薪酬福利: 六险一金,双休,包吃住,高温补贴,法定节假日三倍工资
  • 前台接待员
  • 1名
  • ¥2450-4000

    (底薪2450-2800+提成)

  • 收藏

    01-20

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北海| 1-3年 |高中及以上|年龄不限
岗位职责:
-履行本岗位职责,保持较高的工作效率。
-保持较高的对客服务水平,高效热情的对客服务确保最大限度地令客人满意。
-与客人建立良好的公共关系。
-随时向客人提供最新,最准确的信息。
-向客人提供全面信息及服务。
-保管及为客人分发房卡。
-在电脑中录入客人的PSB信息。
-根据预定要求,恭迎客人并为其分配客房。
-掌握并保留客人的抵离店记录。
-倾听客人的咨询和要求,并提供相关服务。
-根据客人要求,受理M/C服务,并及时在系统中进行设置。
-通过适当的途径,尽可能地向客人提供最优质的服务及最新、最准确的信息。
-为酒店保持良好的声望并帮助酒店增加利润。
-严格遵守酒店的规章制度,以确保高水准的服务。
-执行上级分配的工作。

任职要求:
-文化程度:高中以上文凭,良好英语能力优先考虑。
-工作经验:拥有1年星级酒店前台工作经验。 
-能力要求:1. 良好的电脑技巧;2. 良好的沟通技巧;3. 良好的财务知识或概念
-其它要求:1.自我激励;2.团队合作;3.积极乐观。

薪酬福利: 六险一金,双休,包吃住,高温补贴,法定节假日三倍工资
  • 行李员
  • 1名
  • ¥2300-2500

  • 收藏

    01-20

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北海| 1-3年 |学历不限|50岁以下
岗位职责:
-在当班期间,严格履行所有的本职工作。要按照工作程序准确、及时、高质地完成每一项工作。
-负责为客人从乘座的车中装卸行李,并且为酒店的客人和来访者做好指引。
-如有需要,负责礼貌友好地迎接和陪同客人到他们的房间。包括与客人核对行李数量,带客人到客房,把行李放到行李架上,并向客人简要介绍酒店及客房设施。
-负责及时地从客人的房间、乘座的车中以及前台仔细接收、发放客人的行李和其它物品。
-要确保客人的行李和物品始终以合理方式安全保存。  
-根据需要,负责及时、准确、高效地处理和分送客人的留言和其它物品到客人的房间。
-负责为酒店的客人和来访者提供租车服务。
-负责将需要继续沟通的事项记录在交班本中,移交给其它班次的员工。
-确保大堂工作区域始终保持整洁。
-根据要求放置好大堂的指示牌。
-要确保对市区有广泛综合的认识和了解,并且要及时、准确、友好地解答所有客人的询问。
-非常清楚酒店向住店客人及来访者提供的所有的服务项目和服务设施。
-了解酒店餐厅的有关情况,营业时间和所能提供的服务范围。
-非常清楚所有抵达酒店的客人,特别是重要客人和回头客的情况,从而可以据此满足客人提出的所有特殊要求。
-保持行李房的卫生,特别是行李车的干净整齐。
-为客人提供最准确, 最新的信息,以便能不断地扩大酒店的知名度。
-在紧急或者困难的情况下,要随时准备承担根据需要所分配的工作。

任职要求:
-文化程度:初中以上文凭,有工作经验优先考虑。
-工作经验:拥有1年酒店宾客服务工作经验。
-能力要求:1. 掌握行李部工作知识、熟悉行李部日常运作;2. 熟悉各类相关信息,尽力为客人解决问题;3. 良好的态度及执行能力;4. 良好的沟通技巧。
-其它要求:1.自我激励;2.团队合作;3.积极乐观。

薪酬福利: 六险一金,单休,包吃住,高温补贴,法定节假日三倍工资
餐饮部厨房
  • 西餐热菜主管厨师
  • 1名
  • ¥3600-4000

  • 收藏

    01-20

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北海| 3-5年 |初中及以上|年龄不限
岗位职责:
1、 负责西厨出品准备与采购单,为防止食品变质,要全面检查冰箱及工作场地。
2、 能够操作本部门所有的机器及设备。
3、 减少浪费,不断地培训员工,以便提高出品的质量。
4、 制定正式的培训计划并参加厨房员工的培训,带领西厨房员工工作,作好充足的准备,以便顺利完成工作。
5、 负责全日制西餐ADD厨房所有热厨食品的准备、烹饪、装饰,达到质量标准。
6、 负责并监督西厨房的卫生情况。
7、 关注重要客人。
8、 保持良好的内部工作关系,协调于各部门的关系,建立并保持本部良好的人事关系。
9、 执行总厨及上级布置的工作任务。


任职要求:
1、文化程度:初中以上,餐饮艺术或相关烹饪专业,有效的厨师资格证优先。
2、熟悉食品卫生与安全操作的规章制度;
3、熟悉厨房相关设施设备的操作技能;
4、掌握餐热菜烹饪技能。

薪酬福利: 六险一金,单休,包吃住,高温补贴,法定节假日三倍工资
  • 中厨砧板厨师(二砧)
  • 1名
  • ¥3000-3800

  • 收藏

    01-20

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北海| 1-3年 |初中及以上|年龄不限
岗位职责:
1、严格按照出品质量卡标准规范配菜,做到快、准、稳。
2、遵照刀工的基本要求,切制时做到刀工精细,整齐划一,清爽利落,物尽其用,不浪费原料。
3、做好冰箱、冰柜、保鲜柜的卫生清理,做到每天随时整理,每周大搞一次卫生,按卫生制度要求,分类保存,循序进出,杜绝生熟混放,积压变质
4、负责对摘菜间初加工菜品的清洗、整理质量进行督导检查。
5、做好设施设备、厨具的保养合理使用,延长使用寿命,保证安全生产。
6、做好各项出入库记录,做到先进先出,避免造成积压。
7、搞好环境卫生、保养好各种制冷设备,设施,出问题及时上报,维修、以保证正常运转。
8、据中厨房原料需要的计划逐类领取原料,并对所有原料进行质量检验。
9、根据销售菜单品种的需要,按《菜品质量卡》中规定的料形要求对原料进行切割加工。
10、将切割后的原料需要进行保鲜的则放入恒温箱中存放。
11、熟悉冷库布局,掌握各种原材料的存储情况。
12、协助并监督中厨房砧板区域卫生情况。
13、执行总厨及上级布置的工作任务。

任职要求:
1、文化程度:初中以上,有厨师资格证优先。
2、工作经验:3年工作经历或相关工作经验。
3、能力要求:食品安全操作意识强;相关岗位技能熟练并能持续创新;消防卫生责任心强。
4、其它要求:自我激励;团队合作;积极乐观;对客人需求能够及时满足。

薪酬福利: 六险一金,单休,包吃住,高温补贴,法定节假日三倍工资

基本信息

团队 101-500人

性质 民营

行业 酒店

企业地址

北海 · 海城区 · 北海市长青路11号

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联系方式

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